De um primeiro empreendimento no Manauara Shopping a um dos maiores grupos empresariais do Norte, o Grupo Engenho reflete sobre sua trajetória e projeta um futuro ainda mais promissor.
Fundado em 2009, o Grupo Engenho comemora 16 anos de uma história marcada por inovação, resiliência e um compromisso inabalável com a excelência. O que começou como uma unidade de Cachaçaria & Empório no Manauara Shopping, em Manaus, transformou-se em um conglomerado que hoje conta com oito unidades de negócios e atende mensalmente cerca de 70 mil clientes.
O sucesso do grupo foi construído em etapas bem planejadas, com marcos importantes ao longo do tempo. Desde a criação de marcas icônicas como a cachaça Jambucana e a cerveja Jambubeer, até a expansão para novos mercados e a implementação de governança corporativa, a trajetória do Engenho é um exemplo de como alinhar crescimento empresarial à sustentabilidade e inovação.
Resiliência na pandemia
Como muitos negócios no setor de alimentação, o Grupo Engenho enfrentou grandes desafios durante a pandemia. O fechamento de duas unidades foi uma decisão estratégica para assegurar a sobrevivência do empreendimento. “Foi um momento difícil, mas essencial para reorganizarmos nossos planos de crescimento e nos focarmos na região Norte, onde acreditamos que há um potencial imenso para continuar inovando e gerando valor”, afirma Sidnei Dutra, sócio do grupo desde 2022 e ex-superintendente entre 2016 e 2021.
A estratégia deu certo. Com a implementação de ferramentas de gestão robustas, incluindo automação de processos e o Plano de Cargos, Carreiras e Salários, o grupo garantiu bases sólidas para o crescimento sustentável.
Planos para o futuro
Em 2024, o Engenho iniciou uma ampla reformulação de marca, trazendo inovação e alinhamento com as tendências da gastronomia no Brasil. A meta é ambiciosa: atingir um faturamento de R$ 100 milhões nos próximos quatro anos, com a abertura de dez novas unidades na região. “Nosso propósito é superar as expectativas dos clientes enquanto criamos valor para a economia regional. Estamos cientes do papel estratégico que o Norte desempenha não apenas para o Brasil, mas para o mundo, e queremos contribuir para o desenvolvimento dessa região de maneira responsável e inovadora”, destaca Rogério Perdiz, sócio no grupo.
Hoje, com 400 funcionários diretos, o Grupo Engenho é uma potência em plena expansão, simbolizando o potencial do empreendedorismo na Amazônia. Ao completar 16 anos, a empresa celebra sua jornada e reafirma seu compromisso de continuar crescendo com ética e excelência.
“Olhar para trás e ver onde chegamos é inspirador, mas nosso foco está no futuro. Ainda temos muito a construir e realizar,” ressalta Sidnei Dutra.
As unidades e operações do Grupo Engenho em Manaus são a Cachaçaria Manauara, localizada no Manauara Shopping; o Restaurante Terra & Mar, na Avenida Mário Ypiranga, em Adrianópolis; O Boteco, presente no Amazonas Shopping e no Sumaúma Park Shopping; o Engenho Manaus, no Shopping Ponta Negra; o Sagrado Peixe, situado na Avenida Cosme Ferreira, no Coroado I; e o CDA – Centro de Desenvolvimento, Distribuição e Administração, na Rua Carlos Lacerda, Parque 10. No Pará, funciona o Engenho Belém, no Boulevard Shopping Belém.
A expansão contínua reforça o compromisso do grupo em proporcionar experiências únicas e de alta qualidade, alinhando crescimento sustentável às tendências gastronômicas.
