Cachaça Manaós e joelho de porco são apostas do Grupo Engenho no Festival de Porco 2026
Unidades d’O Boteco participam do evento gastronômico com prato à base de carne suína e harmonização com os quatro rótulos da cachaça Manaós, em Manaus As unidades d’O Boteco, do Grupo Engenho, e a cachaça Manaós, produto do grupo, participam da 3ª edição do Festival de Porco (FDP) 2026, que acontece de 28 de fevereiro […]
Em ano de Mundial da FIFA, futebol impulsiona movimento no setor de bares e restaurantes em Manaus
Mesmo longe dos estádios, partidas movimentam a economia e fortalecem o setor gastronômico em Manaus Em dias de partidas pelo Brasil e pelo mundo, a bola pode até rolar longe de Manaus, mas a torcida encontra endereço certo na capital amazonense. Com transmissões ao vivo, interação e promoções especiais no happy hour, as unidades d’O […]
Jambucana conquista foliões que preferem celebrar o Carnaval com bebidas artesanais
Bebida amazônica aposta em combinações cítricas e aromáticas para quem prefere curtir a folia em casa, com criatividade e sabores regionais Drinks artesanais com ingredientes amazônicos têm ganhado espaço entre aqueles que preferem curtir o Carnaval longe da folia de rua. Uma das apostas para transformar a sala de casa em um camarote particular é […]
Manaus aparece entre os destinos globais tendência para 2026 e a gastronomia amazônida ganha protagonismo
Sabores da floresta e identidade regional atraem viajantes em busca de experiências autênticas Manaus foi apontada como um dos dez destinos globais tendência para 2026, segundo a pesquisa anual Previsões de Viagem, da Booking.com. A capital amazonense entra no radar internacional não apenas pelas paisagens de floresta e rios gigantes, mas também por uma gastronomia […]
Promoção “Cravou, Zerou!” anima torcedores em Manaus na final da Supercopa entre Flamengo e Corinthians
Ação acontece neste domingo (1º) nas unidades d’O Boteco, no Sumaúma Park Shopping e no Amazonas Shopping, durante a decisão da Supercopa do Brasil 2026 A final da Supercopa do Brasil 2026, entre Flamengo e Corinthians, promete movimentar os torcedores nos bares de Manaus neste domingo (1º). Para quem vai sofrer, vibrar e torcer até […]
Bacalhau e azeite: o que o consumidor precisa saber antes de comprar
Diferenças na rotulagem, na espécie e na procedência podem levar o consumidor a comprar produtos diferentes do que imagina Com a variedade de produtos disponíveis nas prateleiras, escolher bacalhau e azeite pode se tornar um desafio para o consumidor. Diferenças de nomenclatura, espécies, categorias e até apresentação dos itens acabam gerando confusão e, muitas […]
De Portugal para o Amazonas: Grupo Engenho cria ponte gastronômica entre dois continentes em Manaus
Grupo atua há mais de uma década aproximando o público amazonense de vinhos e azeites portugueses, acompanhando um consumidor cada vez mais curioso e aberto a novas experiências gastronômicas A gastronomia portuguesa vem ganhando espaço nas mesas de Manaus ao longo dos últimos anos, e o cenário aponta para um público com paladar mais […]
Chefs do Engenho ensinam como escolher e preparar Bacalhau do Porto para as ceias de Natal e Ano Novo
Evento realizado na última semana orientou clientes sobre cortes, receitas e combinações, unindo tradição portuguesa e praticidade nas ceias de fim de ano Com o fim do ano chegando, muitas famílias começam a organizar a ceia de Natal e Réveillon, selecionando os ingredientes que irão compor a mesa, entre eles, o tradicional bacalhau. Para esse item […]
Em Manaus, restaurante aposta em tradição e sabores regionais nas encomendas de fim de ano
Do peru assado ao pirarucu de casaca, o cardápio mistura clássicos e receitas da região, mostrando como a ceia de Natal se reinventa sem perder a essência Com a chegada do fim de ano, as famílias já começam a pensar na ceia de Natal. O peru assado, o bacalhau e o arroz com lentilha ainda […]
Terra & Mar realiza almoço especial com Paella Espanhola assinada pelo chef Mádio Neves
Chef Mádio Neves prepara paella ao vivo no almoço especial do sábado (13), em experiência mediterrânea com frutos do mar frescos e taça de vinho cortesia O restaurante Terra & Mar prepara um almoço especial com inspiração mediterrânea: uma Paella Espanhola preparada ao vivo pelo chef Mádio Neves. O prato clássico, recheado de frutos do mar frescos, será servido no sábado (13), no almoço, ao valor de R$ […]