O Boteco avança na disputa pelo título de melhor restaurante a quilo do Brasil
Estabelecimento do Grupo Engenho está entre os três classificados para a etapa estadual do ”O Quilo É Nosso”, promovido pela Abrasel O Boteco, gastrobar do Grupo Engenho localizado no Amazonas Shopping, zona Centro-Sul de Manaus, está entre os três estabelecimentos amazonenses classificados para a etapa estadual do concurso ”O Quilo É Nosso”, promovido pela Associação […]
61% dos restaurantes já percebem mudanças no comportamento dos clientes com o avanço dos medicamentos para emagrecimento
Levantamento da Abrasel aponta que seis em cada dez bares e restaurantes brasileiros já percebem mudanças no comportamento dos clientes relacionadas ao uso de medicamentos para emagrecimento O crescimento do uso de medicamentos para emagrecimento, popularmente conhecidos como canetas emagrecedoras, tem provocado mudanças que vão além da rotina de quem busca perder peso. Aos poucos, […]
Restaurante em Manaus lança cardápio com informações nutricionais para facilitar escolhas à mesa
Nova seção “Leve & Equilibrado” reúne pratos com ingredientes brasileiros e informa calorias, proteínas e fibras para quem busca uma alimentação mais equilibrada Em Manaus, clientes estão cada vez mais atentos ao que colocam no prato. A busca por uma alimentação equilibrada, sem abrir mão do sabor, tem influenciado o mercado gastronômico e levado restaurantes da […]
O que é charcutaria? Técnica centenária ganha espaço em Manaus
Após a reinauguração, o Engenho Cozinha Brasileira, no Manauara Shopping, aposta no conceito para oferecer aos clientes uma experiência que combina tradição, técnicas artesanais, ingredientes regionais e sabores marcantes Queijos especiais, embutidos artesanais, carnes curadas e sabores produzidos por meio de técnicas centenárias. Quem visita o Engenho Cozinha Brasileira, no Manauara Shopping, encontra, logo na […]
Consumo de vinho bate recorde no Brasil e impulsiona cultura da bebida em Manaus
Com carta de rótulos portugueses e aposta em harmonizações, Grupo Engenho acompanha mudança de comportamento dos consumidores e fortalece experiência gastronômica Na contramão do mercado global, o Brasil registrou em 2025 o maior volume de consumo de vinho da sua história. Segundo a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), o país consumiu 4,4 […]
Bares de Manaus terão happy hour estendido e chope com até 67% de desconto na exibição de Brasil x Haiti
As unidades d’O Boteco, localizadas no Amazonas Shopping e no Sumaúma Park Shopping, ampliam funcionamento e mantêm promoções até o fim das exibições da Seleção Brasileira na Copa do Mundo A partida entre Brasil e Haiti, válida pela segunda rodada da fase de grupos da Copa do Mundo de 2026, promete movimentar os bares de […]
Jambucana dos bumbás vira opção de presente e item colecionável para o Festival de Parintins
Bebida inspirada em Caprichoso e Garantido une sabor amazônico, gera royalties para os bois e pode ser encontrada em Parintins durante a temporada bovina Faltam menos de 10 dias para o 59º Festival Folclórico de Parintins, que acontece nos dias 26, 27 e 28 de junho, no município amazonense que fica a 370 quilômetros de […]
Sem filas e sem imprevistos: veja como garantir uma noite especial de Dia dos Namorados em Manaus
Com programação especial para 12 de junho, restaurantes da capital apostam em menus exclusivos e recomendam que os casais não deixem a comemoração para a última hora Em meio à correria do dia a dia, muitos casais acabam deixando a programação do Dia dos Namorados para a última hora. Quando percebem, enfrentam filas, falta de […]
Cachaça de jambu leva sabor amazônico e paixão pelos bumbás para o Festival de Parintins 2026
Com referências aos bois Caprichoso e Garantido, bebida produzida com jambu destaca sabores amazônicos A contagem regressiva para o 59º Festival Folclórico de Parintins já começou e você sabia que existe uma cachaça que leva não só a identidade dos bois-bumbás Caprichoso e Garantido, mas também ingredientes amazônicos? É a Jambucana, bebida do Grupo Engenho produzida a […]
Brinquedoteca transforma espera em experiência familiar em restaurante de Manaus
Espaço com jogos retrô e áreas por faixa etária tem influenciado a escolha de famílias e ressignificado o tempo antes das refeições Antes dos pratos chegarem à mesa, uma cena tem se repetido no restaurante Sagrado Peixe, do Grupo Engenho. Ali, a brinquedoteca deixou de ser apenas um espaço para distrair as crianças e passou a […]