Consumo de vinho bate recorde no Brasil e impulsiona cultura da bebida em Manaus

Com carta de rótulos portugueses e aposta em harmonizações, Grupo Engenho acompanha mudança de comportamento dos consumidores e fortalece experiência gastronômica Na contramão do mercado global, o Brasil registrou em 2025 o maior volume de consumo de vinho da sua história. Segundo a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), o país consumiu 4,4 […]

Cachaça de jambu leva sabor amazônico e paixão pelos bumbás para o Festival de Parintins 2026

Com referências aos bois Caprichoso e Garantido, bebida produzida com jambu destaca sabores amazônicos A contagem regressiva para o 59º Festival Folclórico de Parintins já começou e você sabia que existe uma cachaça que leva não só a identidade dos bois-bumbás Caprichoso e Garantido, mas também ingredientes amazônicos? É a Jambucana, bebida do Grupo Engenho produzida a […]

Brinquedoteca transforma espera em experiência familiar em restaurante de Manaus

Espaço com jogos retrô e áreas por faixa etária tem influenciado a escolha de famílias e ressignificado o tempo antes das refeições Antes dos pratos chegarem à mesa, uma cena tem se repetido no restaurante Sagrado Peixe, do Grupo Engenho. Ali, a brinquedoteca deixou de ser apenas um espaço para distrair as crianças e passou a […]

Restaurante cria pratos infantis com peixes sem espinhas para dar mais autonomia às crianças

Cardápio alia segurança, apelo visual e incentiva novas experiências à mesa, estimulando o consumo da alimentação regional Para muitas famílias amazonenses, o peixe sempre fez parte da rotina. Está presente na mesa, na cultura, mas, ainda assim, quando chega ao prato das crianças, o cenário costuma mudar. Pais atentos, olhar redobrado e a preocupação constante […]

Vinho verde ganha espaço em Manaus e reforça conexão com cultura portuguesa

Grupo Engenho aposta na importação de rótulos exclusivos de Portugal e aproxima a tradição europeia do público amazonense, além de ser um cantinho de Portugal para a comunidade lusitana em Manaus Leve, fresco e cada vez mais presente à mesa, o vinho verde tem encontrado em Manaus um cenário cada vez mais favorável. Produzido exclusivamente […]