Clima romântico e boa gastronomia vão tornar o Dia dos Namorados ainda mais especial
Restaurantes do Grupo Engenho, em Manaus, promovem jantar temático com espumantes, música ao vivo e ambientações especiais para celebrar o Dia dos Namorados. Comemorado nesta quinta-feira (12), o Dia dos Namorados será marcado por momentos de muito romance, além de boa gastronomia, nos restaurantes do Grupo Engenho, em Manaus. Os casais que forem ao Terra&Mar, […]
Café Junino estreia no Dia dos Namorados no restaurante Sagrado Peixe
Iniciativa reúne quitutes típicos, receitas de família e clima acolhedor para celebrar a data e dar início ao cardápio especial de junho Para dar ainda mais sabor ao Dia dos Namorados, o restaurante Sagrado Peixe, integrante do Grupo Engenho, fez o lançamento, nesta quinta-feira (12), do Café Junino. O “start” também acontece para celebrar a […]
Grupo amazonense quebra padrão nacional com liderança feminina
Nos restaurantes e empresas do Grupo Engenho, elas ocupam 53% dos cargos de gerência enquanto, no cenário nacional, respondem por apenas 32% deles – apesar de representarem quase metade da força de trabalho do país Enquanto no cenário nacional as mulheres ocupam apenas 32% dos cargos de gerência – apesar de representarem quase metade (45%) […]
Cauda de lagosta e os ‘Reis da Parrilha’ entre os destaques do novo cardápio do Terra & Mar
Referência em gastronomia portuguesa e argentina, o restaurante Terra & Mar, em Manaus, renovou seu cardápio, trazendo para os clientes novos pratos que celebram o encontro entre sabores tradicionais e ingredientes regionais, mas sempre com um toque de sofisticação. Entre os destaques do novo menu estão a paella de frutos do mar, a cauda de […]
Carne suína ganha espaço nos cardápios de bares e restaurantes da alta gastronomia
Prática, saborosa e saudável, a carne de porco, proteína animal mais consumida no mundo, vem ganhando espaço na mesa dos brasileiros e, também, nos cardápios de bares e restaurantes. Com métodos de preparo diferenciados, os cortes suínos ganham um toque gourmet que transforma as receitas mais simples em verdadeiras experiências gastronômicas. Cada vez mais consumida […]
O Boteco do Sumaúma Shopping promove a ‘Sexta do Porco’, com cardápio especial no almoço e no ‘happy beer’
Todas as sextas, O Boteco do Sumaúma Shopping, na Zona Norte de Manaus, promove a “Sexta do Porco”. O dia é dedicado aos amantes da carne de porco, proteína que vem ganhando cada vez mais espaço no menu de bares e restaurantes Brasil afora. A programação especial começa no Buffet temático do almoço, com cardápio […]
Aniversário de 1 ano d’O Boteco Sumaúma tem descontos de até 50% até o fim de maio
Maio é o mês do primeiro aniversário d’O Boteco do Sumaúma Shopping e, para comemorar, a unidade está oferecendo descontos que vão de 5% a 50% em itens selecionados do cardápio, dos drinks a petiscos, sobremesas e pratos à la carte. O Buffet de almoço também está com descontos de 10% até o fim do […]
Almoço com música, drinks e cardápio especial marca o Dia das Mães, no domingo (11)
O Dia das Mães, comemorado no próximo domingo (11), terá uma programação especialmente preparada pelo Grupo Engenho, com direito a cardápios diferenciados, música ao vivo e um ‘welcome drink’ para celebrar as mamães – os dois últimos exclusividades do restaurante Terra & Mar, em Adrianópolis. Ações especiais vão acontecer, também, nas unidades do Engenho Cozinha […]
Receita para a Páscoa: restaurante em Belém ensina a fazer Bacalhau do Almeida
Com a chegada da Semana Santa aumenta a procura por bacalhau, que é o ingrediente principal de várias receitas famosas do período. Por isso, o restaurante Engenho, localizado no piso 1 do Boulevard Shopping, ensina a fazer um dos mais tradicionais pratos do empreendimento: o Bacalhau do Almeida. De acordo com Mateus Ribeiro, gerente do […]
Chef dá dicas sobre a escolha do corte ideal de Bacalhau para o preparo de receitas tradicionais portuguesas para a Páscoa
A Páscoa está chegando e, com ela, receitas clássicas de Bacalhau da culinária portuguesa ganham a preferência de muita gente na hora de definir o cardápio do almoço em família. Mas um detalhe é fundamental para o sucesso da receita, seja ela qual for: a escolha do corte ideal de Bacalhau para o preparo de […]
