Grupo Engenho promove inauguração solidária d’O Boteco Amazonas com renda 100% revertida a instituições sociais
Após sete anos de operação no Amazonas Shopping, O Boteco – um dos restaurantes mais tradicionais de Manaus, reabre as portas ao público em um novo formato. Totalmente modernizado, o espaço ganhou ambientes mais amplos, varanda climatizada, brinquedoteca renovada e um cardápio reformulado. Para marcar essa nova fase, o Grupo Engenho realiza no próximo dia […]
Com pastéis de metro e sanduíche de picanha, Engenho é destaque no Arraial Chefs de Ponta
Farofa de camarão com banana-da-terra, sanduíche de picanha com cebola caramelizada no pão Terra & Mar e os já famosos pastéis de metro de carne de sol e queijo coalho. Essas são algumas das criações que o Engenho Cozinha Brasileira levará para o público na 7ª edição do Arraial Chefs de Ponta, festival gastronômico que […]
O Boteco do Sumaúma Shopping entra no clima junino e oferece cardápio com guloseimas típicas
O clima junino chegou de vez n´O Boteco do Sumaúma Park Shopping. A temática não ficou apenas na decoração, mas também já faz parte do cardápio do local, oferecendo as mais variadas guloseimas típicas de uma das temporadas mais festivas do ano. As opções incluem pratos quentes, sobremesas e demais doces servidos tradicionalmente nos arraiais […]
O Boteco do Sumaúma Shopping promove Sábado dos Bumbás em clima de Parintins
Em ritmo de Festival Folclórico de Parintins, O Boteco localizado no Sumaúma Park Shopping realiza neste sábado, dia 21 de junho, a partir das 19h30, o Sábado dos Bumbás, uma noite especial para aquecer os corações azulados e encarnados antes do duelo oficial dos bois. O Sábado dos Bumbás n’O Boteco também terá a […]
Clima romântico e boa gastronomia vão tornar o Dia dos Namorados ainda mais especial
Restaurantes do Grupo Engenho, em Manaus, promovem jantar temático com espumantes, música ao vivo e ambientações especiais para celebrar o Dia dos Namorados. Comemorado nesta quinta-feira (12), o Dia dos Namorados será marcado por momentos de muito romance, além de boa gastronomia, nos restaurantes do Grupo Engenho, em Manaus. Os casais que forem ao Terra&Mar, […]
Café Junino estreia no Dia dos Namorados no restaurante Sagrado Peixe
Iniciativa reúne quitutes típicos, receitas de família e clima acolhedor para celebrar a data e dar início ao cardápio especial de junho Para dar ainda mais sabor ao Dia dos Namorados, o restaurante Sagrado Peixe, integrante do Grupo Engenho, fez o lançamento, nesta quinta-feira (12), do Café Junino. O “start” também acontece para celebrar a […]
Grupo amazonense quebra padrão nacional com liderança feminina
Nos restaurantes e empresas do Grupo Engenho, elas ocupam 53% dos cargos de gerência enquanto, no cenário nacional, respondem por apenas 32% deles – apesar de representarem quase metade da força de trabalho do país Enquanto no cenário nacional as mulheres ocupam apenas 32% dos cargos de gerência – apesar de representarem quase metade (45%) […]
Cauda de lagosta e os ‘Reis da Parrilha’ entre os destaques do novo cardápio do Terra & Mar
Referência em gastronomia portuguesa e argentina, o restaurante Terra & Mar, em Manaus, renovou seu cardápio, trazendo para os clientes novos pratos que celebram o encontro entre sabores tradicionais e ingredientes regionais, mas sempre com um toque de sofisticação. Entre os destaques do novo menu estão a paella de frutos do mar, a cauda de […]
Carne suína ganha espaço nos cardápios de bares e restaurantes da alta gastronomia
Prática, saborosa e saudável, a carne de porco, proteína animal mais consumida no mundo, vem ganhando espaço na mesa dos brasileiros e, também, nos cardápios de bares e restaurantes. Com métodos de preparo diferenciados, os cortes suínos ganham um toque gourmet que transforma as receitas mais simples em verdadeiras experiências gastronômicas. Cada vez mais consumida […]
O Boteco do Sumaúma Shopping promove a ‘Sexta do Porco’, com cardápio especial no almoço e no ‘happy beer’
Todas as sextas, O Boteco do Sumaúma Shopping, na Zona Norte de Manaus, promove a “Sexta do Porco”. O dia é dedicado aos amantes da carne de porco, proteína que vem ganhando cada vez mais espaço no menu de bares e restaurantes Brasil afora. A programação especial começa no Buffet temático do almoço, com cardápio […]